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संवाददाता दीपक अग्रवाल 

कोरबा। शहर के निहारिका क्षेत्र स्थित न्यू दिल्ली स्वीट्स का एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल होने के बाद खाद्य प्रतिष्ठानों की स्वच्छता व्यवस्था को लेकर सवाल खड़े हो गए हैं। वायरल वीडियो में एक कर्मचारी मिठाई और पकवान बनाने में इस्तेमाल होने वाले बर्तनों को कथित तौर पर बाथरूम के फर्श पर धोता दिखाई दे रहा है। वीडियो सामने आने के बाद लोगों में नाराजगी देखी जा रही है।

बताया जा रहा है कि एक ग्राहक ने दुकान में यह दृश्य देखा और उसका वीडियो बनाकर सोशल मीडिया पर साझा कर दिया। वीडियो वायरल होने के बाद मामले ने तूल पकड़ लिया और खाद्य सुरक्षा मानकों को लेकर लोगों ने जिम्मेदार विभाग से कार्रवाई की मांग शुरू कर दी।

कर्मचारियों ने बताई अलग वजह

वीडियो बनाए जाने के दौरान ग्राहक ने कर्मचारियों से इस संबंध में पूछताछ भी की। कर्मचारियों की ओर से कथित तौर पर सफाई दी गई कि तकनीकी परेशानी के कारण इमरजेंसी जैसी स्थिति बन गई थी और बर्तन धोने के लिए उस स्थान का इस्तेमाल करना पड़ा। हालांकि, पूरा घटनाक्रम कैमरे में रिकॉर्ड हो चुका था।

वायरल वीडियो के बाद हरकत में आया खाद्य विभाग

मामला सोशल मीडिया पर पहुंचने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने भी इसका संज्ञान लिया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी विकास भगत के मुताबिक, वायरल वीडियो के आधार पर संबंधित दुकान संचालक को नोटिस जारी किया जाएगा। इसके साथ ही मौके पर पहुंचकर प्रतिष्ठान की जांच की जाएगी।

अधिकारी के अनुसार, यदि जांच के दौरान वीडियो में दिखाई दे रही स्थिति सही पाई जाती है तो खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। विभाग की टीम जल्द ही दुकान का निरीक्षण करेगी।

त्योहारी सीजन में बढ़ी चिंता

त्योहारी सीजन में मिठाइयों और तैयार खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे समय में दुकानों की साफ-सफाई, खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और बर्तनों की स्वच्छता को लेकर अतिरिक्त सतर्कता जरूरी होती है। वायरल वीडियो के बाद स्थानीय लोगों ने शहर के अन्य स्वीट्स और होटल संचालनों की भी जांच किए जाने की मांग उठाई है।

लोगों का कहना है कि किसी एक प्रतिष्ठान की घटना को लेकर पूरे खाद्य कारोबार पर सवाल खड़े करने के बजाय विभाग को नियमों के पालन की वास्तविक स्थिति जांचनी चाहिए और जहां भी लापरवाही मिले, वहां कार्रवाई करनी चाहिए।

जांच के बाद साफ होगी तस्वीर

फिलहाल विभाग की जांच और मौके के निरीक्षण के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि वायरल वीडियो में दिखाई दे रही स्थिति किन परिस्थितियों में बनी और वहां खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन हुआ या नहीं। विभाग ने जांच के बाद आगे की कार्रवाई तय किए जाने की बात कही है।